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掛面干燥也是整個生產線中投資較多、技術性較強的工序,與產品質量和生產成本有極為重要的關系。生產中發生酥面、潮面、酸面等現象,都是由于干燥設備和技術不合理造成的,因此白象食品為新鄭工廠購買鍋爐設備時極度重視,2017年,白象食品經過層層篩選在中正訂購了1臺15噸的WNS冷凝式燃氣鍋爐,該鍋爐前后煙箱用多層硅酸鋁纖維充填,再用高溫耐火泥保溫,增加熱阻,有效減少散熱損失,提高熱效率...